📅 Data da Apuração: 11/09/2026 | 🛡️ Origem: Seleção Direta - Kalaz Restaurante Política Editorial & Direitos ↗

Detalhes e Atividades da Vaga

Coordenar a operação da cozinha e dar suporte à equipe de cozinheiros e auxiliares. Acompanhar cronograma diário, pré-preparo, cortes e qualidade dos preparos. Garantir o cumprimento rigoroso dos checklists de boas práticas, higiene e segurança dos alimentos. Acompanhar estoque, pesagens, rendimento dos cortes e indicadores de desperdício.

Jornada: 44h semanais | Escala 6x1 (incluindo fins de semana e feriados).

Requisitos e Qualificações

Vivência comprovada em cozinhas profissionais e liderança de equipes. Facilidade com planilhas e controles de dados operacionais. Liderança, organização, foco em processos e boa comunicação. Disponibilidade para escala 6x1.

Benefícios Oferecidos

Salário base + gratificação, Vale Transporte, Alimentação na Empresa, Plano de Saúde + Odontológico, Bônus de Aniversário (vale compras de R$ 100,00 no mês do aniversário).

Como se candidatar a esta vaga

Envie seu currículo por e-mail diretamente para a empresa:

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